Sarah Kraft absolvierte ihr Bachelorstudium in Betriebswirtschaftslehre in der Studienrichtung Handel mit dem Schwerpunkt Internationaler Handel an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg unter anderem im Rahmen des International Program in Business sowie an der University of Economics in Bratislava. Ihr Studium erfolgte in Kooperation mit einem Handelsunternehmen, in dem sie praktische Erfahrungen in allen betriebswirtschaftlichen Bereichen sammelte.
Nach ihrem Bachelorstudium arbeitete Sarah Kraft 2 Jahre als Projektmanager & Supply Chain Analyst in einem Handelsunternehmen. Neben der Betreuung und Mitgestaltung von internationalen Projekten war sie unter anderem verantwortlich für das Logistik-Controlling und für das Lean-Management.
Ihren Master of Science in Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkten Wirtschaftsinformatik sowie Management und Führung erlangte Sarah Kraft an der Universität Regensburg inklusive eines Auslandssemesters am Beijing Institute of Technology. Während ihres Masterstudiums arbeitete sie seit März 2019 als wissenschaftliche Hilfskraft am Lehrstuhl. Darüber hinaus sammelte sie praktische Erfahrungen im Rahmen eines Auslandspraktikums bei einem Startup in China.
Sarah Kraft ist seit September 2021 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre, insb. Controlling und Logistik, von Prof. Dr. Andreas Otto.
Forschungsinteressen
Sarah selbst ausfüllen
Lehre
- Controlling
- Supply Chain Management
- Digital Tools for Controlling & Supply Chain Management
- Logistik
- Leistungserstellung
- Entscheidungsunterstützungssysteme in der Logistik
- Projects in Logistic and Supply Chain Management
- Seminar Logistik & Controlling
Publikationen
Assessing the German Act on Corporate Due Diligence Obligations in Supply Chains: a perspective from the smallholder cocoa farmer (externer Link, öffnet neues Fenster)
Sarah Katharina Kraft, Matthew Quayson und Florian Kellner
Frontiers in Sustainability 5 (2024)
Can Blockchain Be a Basis to Ensure Transparency in an Agricultural Supply Chain? (externer Link, öffnet neues Fenster)
Sarah Katharina Kraft und Florian Kellner
Sustainability 14, 8044 (2022)
Sarah Kraft
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
- E-Mail Adresse: sarah-katharina.kraft(at)ur.de (öffnet Ihr E-Mail-Programm)
- Tel: +49 0941 943 2688 (startet einen Telefonanruf, wenn Ihr Gerät dies zulässt)
- Fax: +49 941 943 3187
- Standort: Recht und Wirtschaft, RWL 3.17
- Wichtige Informationen: Sprechstunde: Mittwoch, 10:00 - 12:00 Uhr und nach Vereinbarung
- Lehrstuhl für Controlling und Logistik